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今日（8月27日），北方小椒產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒行情平穩(wěn)運行，隨著學(xué)校開學(xué)，終端采購買家略有增多，拿貨的多限價，當前貨源供應(yīng)偏多，成交以低價椒為主，整體購銷一般，價格暫無繼續(xù)走低。印度椒行情偏強調(diào)整，持貨商挺價心理增強，成交價格小幅抬頭。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)今日辣椒交易較昨日略有好轉(zhuǎn)，儲存商正常有序賣貨，貨源供應(yīng)維持近日常態(tài)，詢價拿貨的買家少量增加，挑揀合適貨源跟進，購銷隨行進行，下貨速度尚可，價格持穩(wěn)。市場新干椒上貨量明顯增多，以大三櫻炕椒為主，批發(fā)商挑揀采購，成交平穩(wěn)。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易不顯熱絡(luò)，儲存商落袋為安的心理較強，待售貨源依舊寬松，買家跟進心態(tài)謹慎，采購力度一般，購銷多議價，下貨速度暫不顯快，行情穩(wěn)弱運行。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格7.40-7.80元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒交易不旺，儲存商賣貨意愿較強，貨源供應(yīng)較為充足，但總體質(zhì)量一般，采購商有拿貨需求，但對貨源質(zhì)量要求較高，合適質(zhì)量和價位的貨源不好組織，交易進展也不順暢，成交以質(zhì)論價。目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.00元/斤左右，冷庫三櫻椒好貨價格8.40-8.50元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒行情平穩(wěn)運行，買賣節(jié)奏不快，儲存商正常出售貨源，采購商拿貨不太積極，少量剛需采購為主，成交量維持一般偏低水平，價格暫無較大調(diào)整。目前冷庫三櫻椒好貨價格7.80-8.00元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格7.30-7.80元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅行情較為平淡，目前待售貨源偏多，持貨商堅持要價的態(tài)度不改，意向買家未見增多，采購也多挑揀，購銷不旺，價格持穩(wěn)。速凍鮮椒行情暫無起色，出口商少量采購貨源，交易不佳。目前冷庫北京紅好貨價格4.60-7.90元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.50-1.80元/斤。

新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒行情暫無調(diào)整，交易依舊較為緩慢，詢價拿貨的買家稀少，采購也較清淡，儲存商正常出貨，讓步低價賣貨情緒不高，購銷隨行，下貨不快。目前冷庫紅龍23帶把價格4.25-4.65元/斤。

印度椒市場動態(tài)：

8月27日青島港口印度椒行情偏強運行，受印度國內(nèi)漲價影響，儲存商挺價心理增強，喊漲氛圍變濃，終端市場也有開學(xué)備貨需求，謹慎挑揀跟進，成交價格小幅上漲。目前青島港口S17去把好貨報價10.80-11.00元/斤，青島港口S17剪把好貨報價8.50-8.70元/斤。