辣椒新聞
四月的麥田綠意盎然，4月28日，在寶豐縣鬧店鎮(zhèn)司莊村的麥田里，村民們頭戴遮陽帽、手掂菜籃，正忙著將一株株健壯的辣椒苗移栽到麥田里。
據(jù)了解，鬧店鎮(zhèn)主要種植三櫻椒和“櫻皇新一代”訂單辣椒兩個類型。三櫻椒以其特有的醇厚辣香，早已成為群眾心中的金字招牌，而訂單辣椒則是2024年開始為定向企業(yè)種植的特殊品種，由企業(yè)負責提供種子和技術(shù)支持，按協(xié)議回收產(chǎn)品。
作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，鬧店鎮(zhèn)由于土壤含鉀量高、晝夜溫差大，種出的辣椒色澤艷、品質(zhì)好，早在周邊市場就小有名氣。但過去農(nóng)戶分散種植、單打獨斗，常因市場波動陷入豐產(chǎn)不豐收的困境。近年來，該鎮(zhèn)推行“合作社（企業(yè)）+農(nóng)戶”的模式，與專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)達成協(xié)議，訂單辣椒播種前農(nóng)戶就知道“賣給誰、能賣多少錢”；非訂單的三櫻椒，價格合適農(nóng)戶可自主銷售，遇到銷售困難由專業(yè)合作社以不低于市場價統(tǒng)一回收，解決了群眾的后顧之憂。
“種出的辣椒有銷路，技術(shù)員還定期來地里巡查，有問題隨時視頻聯(lián)系解決，咱種地心里踏實。”目睹馬歡的成功，村民李滿倉、李石頭兄弟今年果斷把13畝地也改成“麥套椒”。如今，鬧店鎮(zhèn)像馬歡這樣的種植大戶有37戶，帶動了周邊村莊100余戶群眾加入“麥套椒”的種植，戶均年增收1.1萬元以上。
為提升產(chǎn)業(yè)附加值，該鎮(zhèn)整合全鎮(zhèn)育苗、種植、加工、銷售資源，加強對辣椒種植戶的技術(shù)培訓和指導，為農(nóng)戶提供農(nóng)資供應、信息咨詢、產(chǎn)品銷售等全方位的服務。隨著“麥套椒”的深耕細作，辣椒產(chǎn)業(yè)正從“小農(nóng)戶”向“大市場”逐漸轉(zhuǎn)變。
(文章來源：人民網(wǎng))
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