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今日（9月4日），北方冷庫(kù)三櫻椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，河南多產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響，交易受限，成交不多，其余產(chǎn)區(qū)正常交易，買(mǎi)賣(mài)隨行就市，價(jià)格企穩(wěn)。貴州遵義產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中偏強(qiáng)，采購(gòu)商對(duì)價(jià)格認(rèn)可度提高，拿貨力度加大，交易好轉(zhuǎn)。

國(guó)內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，儲(chǔ)存商有序賣(mài)貨，要價(jià)較為堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商和加工廠按需跟進(jìn)，購(gòu)銷(xiāo)隨行推進(jìn)，下貨尚可，價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)。受天氣影響，今日新干椒上貨量較少，詢價(jià)拿貨的買(mǎi)家也不多，購(gòu)銷(xiāo)較為清淡，價(jià)格維持不變。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格8.60-8.70元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格8.30-8.50元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)今日受降雨天氣影響，冷庫(kù)椒交易受限，僅有少量走貨，成交價(jià)格穩(wěn)硬。目前冷庫(kù)三櫻椒色選精品價(jià)格8.00-8.30元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好上通貨價(jià)7.40-7.80元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情暫無(wú)明顯調(diào)整，交易有序進(jìn)行，儲(chǔ)存商賣(mài)貨積極，正常供應(yīng)貨源，終端采購(gòu)商略有增加，挑揀對(duì)口貨源采購(gòu)，買(mǎi)賣(mài)氛圍略有好轉(zhuǎn)，價(jià)格不變。目前冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格7.70-7.90元/斤，冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格8.20-8.40元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)椒交易氛圍偏淡，當(dāng)前儲(chǔ)存商賣(mài)貨較為主動(dòng)，待售貨源偏多，買(mǎi)家入市較為謹(jǐn)慎，采購(gòu)以少量多次為主，需求表現(xiàn)一般，交易未見(jiàn)起色，走貨量不大。目前冷庫(kù)三櫻椒好貨價(jià)格7.80-8.00元/斤，冷庫(kù)三櫻椒上通貨價(jià)格7.30-7.80元/斤。

國(guó)內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開(kāi)魯產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)北京紅行情平穩(wěn)運(yùn)行，儲(chǔ)存商賣(mài)貨意愿較強(qiáng)，待售貨源充足，終端買(mǎi)家有備貨需求，但拿貨較為挑揀，謹(jǐn)慎小噸位采購(gòu)，成交量一般，主流價(jià)格4.60-4.70元/斤。速凍鮮椒交易未見(jiàn)起色，維持近日走貨常態(tài)。目前冷庫(kù)北京紅好貨價(jià)格4.60-7.90元/斤，速凍金塔鮮椒價(jià)格1.50-1.80元/斤。

新疆庫(kù)爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)辣椒行情變化不大，整體購(gòu)銷(xiāo)氛圍不濃，近日意向買(mǎi)家未見(jiàn)明顯增加，拿貨對(duì)干度和品質(zhì)均有要求，買(mǎi)賣(mài)進(jìn)展不快，庫(kù)存消化暫無(wú)起色，成交以議價(jià)為主。目前冷庫(kù)紅龍23帶把價(jià)格4.25-4.65元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城（9月4日）是交易集市，新烘干椒正常供應(yīng)，貨源充足，經(jīng)過(guò)多次降價(jià)之后，采購(gòu)商拿貨積極性提高，需求有所增加，提振整體交易加快，個(gè)別品種價(jià)格有所反彈，行情穩(wěn)中偏強(qiáng)。目前滿天星新烘干椒好貨價(jià)格8.50元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價(jià)格在11.50元/斤左右。