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今日（8月25日），北方小椒產(chǎn)區(qū)弱勢行情延續(xù)，部分產(chǎn)區(qū)受降雨天氣影響辣椒，交易暫停，正常交易的產(chǎn)區(qū)買賣氛圍不熱，采購商拿貨依舊壓價挑揀，成交不快，價格穩(wěn)中有落。印度椒行情穩(wěn)中偏硬，持貨商要價偏硬，買家跟進(jìn)不積極，成交一般。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城產(chǎn)區(qū)今日受降雨天氣影響，市場無法正常上貨，冷庫內(nèi)辣椒交易也暫停，價格維持不變。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.70元/斤左右，冷庫三櫻椒上通貨價格8.40-8.50元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒行情偏弱運(yùn)行，采購商拿貨需求較為疲軟，壓價挑揀情緒較濃，目前冷庫余貨干度偏差，儲存商賣貨也較急切，交易價格下滑，走貨不太順暢。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格7.60-7.80元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒交易較為一般，儲存商積極對外供貨，采購商需求維持正常，拿貨多挑揀，購銷以質(zhì)論價，整體買賣氛圍不濃，交易有小幅議價空間，行情穩(wěn)弱運(yùn)行。目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.00元/斤左右，冷庫三櫻椒好貨價格8.40-8.50元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒交易活躍度不高，貨源消化仍顯緩慢，買家多觀望等待，采購力度不佳，儲存商賣貨相對積極，繼續(xù)讓價略顯抵觸，成交量不大。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.00元/斤左右，冷庫三櫻椒上通貨價格7.30-7.80元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫北京紅行情行情穩(wěn)中顯弱，目前庫存貨源余量充足，儲存商賣貨意愿較強(qiáng)，采購端拿貨積極性不高，需求表現(xiàn)疲軟，交易推進(jìn)不快，成交價格微落。速凍鮮椒交易未見好轉(zhuǎn)，出口訂單依舊偏少。目前冷庫北京紅好貨價格4.70-7.90元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.50-1.80元/斤。

新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情較為疲態(tài)，產(chǎn)區(qū)買賣人氣較低，意向采購的買家偏少，謹(jǐn)慎小噸位采購，儲存商出貨著急，低價暫時不認(rèn)可，交易推進(jìn)緩慢，成交量不大。目前冷庫紅龍23帶把價格4.25-4.65元/斤。

南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

貴州遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城今日是交易集市，當(dāng)前以發(fā)市場客商采購貨源為主，加工廠剛需少量跟進(jìn)，雖然采購需求較前期增加，但因貨源增加幅度較大，市場仍處于供強(qiáng)需弱的狀態(tài)中，也導(dǎo)致價格再次明顯走低。目前滿天星新烘干椒好貨價格9.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右。

印度椒市場動態(tài)：

8月25日青島港口印度椒行情平穩(wěn)運(yùn)行，目前貨源充足，儲存商雖有意挺價，但買家并不買賬，挑揀剛需采購，購銷氛圍一般，成交量未見明顯增多，議價交易為主。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價10.80元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報(bào)價8.50-8.60元/斤。